POIVRE ROSE Organic

Délicat et aromatique, les baies de poivre rose ajoutent une chaleur fruitée et une élégance visuelle.
Leurs baies rose-rouge apportent une touche ludique aux plats salés et sucrés.
Un choix raffiné pour les cuisines européennes modernes.

€7,50

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Informations sur le produit

Ingrédients : 100 % poivre rose biologique.
Poids net : 70 g

Fiche de bibliothèque POIVRE ROSE

Utilisations culinaires

Saupoudrer sur les salades, fromages et fruits de mer.
Infuser dans des sirops ou du gin, ou associer à des desserts au chocolat.
Ajoute couleur et parfum aux sauces.

Notes de saveur

Léger, fruité et floral avec une chaleur poivrée douce.
Notes de rose et de genévrier.

Avantages pour la santé

Contient des huiles essentielles et des antioxydants.
Une alternative aromatique douce aux poivres plus forts.

Origine / Histoire

Pas un vrai poivre mais des baies séchées de l'espèce Schinus d'Amérique du Sud.
Adopté par les chefs européens pour sa couleur et sa finesse.

POIVRE ROSE Organic

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