ANIS ÉTOILÉ Organic

Visuellement frappant et intensément aromatique, l'anis étoilé offre une note de réglisse polie.
Ses gousses en forme d'étoile ajoutent beauté et saveur audacieuse.
Une épice essentielle pour les plats festifs et exotiques.

€6,50

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Informations sur le produit

Ingrédients : 100 % anis étoilé biologique.
Poids net : 20 g

Fiche de bibliothèque ANIS ÉTOILÉ

Utilisations culinaires

Mijoter entier dans du vin chaud, des bouillons ou des ragoûts.
Moudre pour les biscuits, gâteaux et mélanges d'épices.
Combiner avec de la cannelle, des clous de girofle et du fenouil.

Notes de saveur

Réglisse sucré avec une légère amertume et une profondeur réchauffante.

Avantages pour la santé

Contient des composés aromatiques naturels comme l'anéthole.
Traditionnellement apprécié pour le confort digestif.

Origine / Histoire

Originaire de Chine et du Vietnam ; clé des mélanges cinq épices.
Introduit en Europe par le commerce des épices.

ANIS ÉTOILÉ Organic

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