POUDRE POIVRE BLANC

Raffiné et subtil, le poivre blanc offre une chaleur douce et une profondeur terreuse.
Récolté à partir de baies mûres, il est parfait pour les plats clairs.
Un essentiel discret pour la cuisine européenne.

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Informations sur le produit

Ingrédients : 100 % poivre blanc biologique.
Poids net : 55 g

Fiche de bibliothèque POUDRE POIVRE BLANC

Utilisations culinaires

Idéal dans les sauces crémeuses, les soupes et les purées de pommes de terre.
Populaire dans les bouillons asiatiques et les currys.

Notes de saveur

Plus doux que le poivre noir avec des notes terreuses légèrement fermentées.

Avantages pour la santé

Contient de la pipérine et des antioxydants.
Ajoute une saveur équilibrée et soutient la digestion.

Origine / Histoire

Provenant de la même vigne que le poivre noir (Piper nigrum), produit en Asie.
Largement utilisé en Europe où un aspect propre est préféré.

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